Γεύσεις & Γαστρονομία
Το Avant Mar σας προσκαλεί σε ένα γαστρονομικό ταξίδι υψηλής αισθητικής. Απολαύστε τη χαρακτηριστική κουζίνα Nobu στο Matsuhisa Paros, ανακαλύψτε το εκλεπτυσμένο all-day μενού του Thymes και γευτείτε τις ελληνικές γεύσεις του pastry shop Figs.
Γαστρονομικές εμπειρίες που αναδεικνύουν την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και την αυθεντική γεύση σας περιμένουν, ολοκληρώνοντας τη διαμονή σας με στιγμές ξεχωριστής απόλαυσης.
Γαστρονομικές εμπειρίες που αναδεικνύουν την ποιότητα, τη δημιουργικότητα και την αυθεντική γεύση σας περιμένουν, ολοκληρώνοντας τη διαμονή σας με στιγμές ξεχωριστής απόλαυσης.


MATSUHISA PAROS
Το Avant Mar καλωσορίζει το Matsuhisa Paros, παρουσιάζοντας για πρώτη φορά στο νησί τη χαρακτηριστική κουζίνα Nobu. Στον μεσογειακό κήπο δίπλα στη θάλασσα, ανακαλύψτε μια ατμοσφαιρική open kitchen και μοναδικές γεύσεις που συνδυάζουν την ιαπωνική γαστρονομική παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα.
Το εστιατόριο Matsuhisa Paros λειτουργεί από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Το Matsuhisa ολοκλήρωσε τη φετινή σεζόν και θα σας υποδεχθεί ξανά στις 04/06/2027.
Το εστιατόριο Matsuhisa Paros λειτουργεί από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Το Matsuhisa ολοκλήρωσε τη φετινή σεζόν και θα σας υποδεχθεί ξανά στις 04/06/2027.

THYMES RESTAURANT
Ανακαλύψτε τη γοητευτική ατμόσφαιρα του Thymes, του ελληνικής έμπνευσης εστιατορίου του Avant Mar. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα δροσιστικό πρωινό και απολαύστε εκλεκτά snacks, φρέσκες δημιουργίες και πιάτα που αναδεικνύουν τα καλύτερα τοπικά υλικά. Από χαλαρές στιγμές δίπλα στην πισίνα με ένα δροσερό cocktail έως γαστρονομικές δημιουργίες εμπνευσμένες από την ελληνική κουζίνα, το Thymes προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης από το πρωί έως το βράδυ.
Ώρες λειτουργίας: 08:00 – 23:00
Ώρες λειτουργίας: 08:00 – 23:00



FIGS PASTRY SHOP
Στο Figs, το pastry shop του Avant Mar, γεύσεις εμπνευσμένες από την Ελλάδα ζωντανεύουν μέσα από εκλεπτυσμένες γλυκές δημιουργίες. Μια επίσκεψη στο Figs δεν αποτελεί μόνο ένα ταξίδι μοναδικών γεύσεων, αλλά και μια γνωριμία με τον τρόπο που οι Έλληνες ξεκινούν τη μέρα τους ή ανανεώνουν την ενέργειά τους μέσα στην ημέρα, μέσα από αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης. Στο Figs, ανακαλύψτε την ουσία της ελληνικής γαστρονομίας, απολαμβάνοντας κάθε δημιουργία ξεχωριστά, μια γευστική εμπειρία τη φορά.
Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 19:00
Ώρες λειτουργίας: 10:00 – 19:00

THE BRIDGE G&T bar
Στην καρδιά του ξενοδοχείου βρίσκεται το «The Bridge», το Gin & Tonic Bar του Avant Mar, προσφέροντας μαγευτική πανοραμική θέα στα κρυστάλλινα νερά του Αιγαίου. Απολαύστε μια εκλεκτή συλλογή από gin-based cocktails και ιδιαίτερες δημιουργίες, σε μια εμπειρία που συνδυάζει την κομψότητα του χώρου με τη μοναδική ομορφιά του κυκλαδίτικου τοπίου.
Ώρες λειτουργίας: 19:00 – 00:00
Ώρες λειτουργίας: 19:00 – 00:00


FAQs
Ποια είναι τα signature πιάτα στα εστιατόρια του 5* ξενοδοχείου σας;
Στο Avant Mar, τα signature πιάτα περιλαμβάνουν τη χαρακτηριστική κουζίνα Nobu στο Matsuhisa Paros, η οποία συνδυάζει την ιαπωνική γαστρονομική παράδοση με επιρροές από το Περού.
Τα εμβληματικά πιάτα του Matsuhisa Paros περιλαμβάνουν το Yellowtail Jalapeños, το Black Cod Miso και τα Rock Shrimps, δημιουργίες που συνδυάζουν αρμονικά κρεμώδεις και πικάντικες γεύσεις. Το all-day dining του Thymes προσφέρει φρέσκες, δημιουργικές προτάσεις και μια ποικιλία από cocktails δίπλα στην πισίνα.
Τα εμβληματικά πιάτα του Matsuhisa Paros περιλαμβάνουν το Yellowtail Jalapeños, το Black Cod Miso και τα Rock Shrimps, δημιουργίες που συνδυάζουν αρμονικά κρεμώδεις και πικάντικες γεύσεις. Το all-day dining του Thymes προσφέρει φρέσκες, δημιουργικές προτάσεις και μια ποικιλία από cocktails δίπλα στην πισίνα.
Μπορούν οι επισκέπτες να απολαύσουν πιάτα με τοπικά υλικά;
Ναι, το Avant Mar δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση φρέσκων και τοπικών υλικών στις δημιουργίες του, εξασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και αυθεντικές γεύσεις.
Ποιες είναι οι ώρες λειτουργίας των εστιατορίων;
Το Thymes λειτουργεί από τις 08:00 έως τις 23:00, ενώ το Matsuhisa Paros θα ανοιξει ξανά το 2027.
Απαιτείται προηγούμενη κράτηση;
It is recommended to make reservations, especially for dining at Matsuhisa Paros, to ensure availability and an optimal dining experience.
Είναι ευπρόσδεκτα τα παιδιά στους χώρους εστίασης;
Ναι, τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα στους χώρους εστίασης του Avant Mar, προσφέροντας μια φιλόξενη εμπειρία και για οικογένειες.
Προσφέρετε διεθνή κουζίνα;
Ναι, το Avant Mar προσφέρει μια ποικιλία διεθνών γαστρονομικών επιλογών, συμπεριλαμβανομένης της μοναδικής κουζίνας Nobu στο Matsuhisa Paros, καθώς και διαφορετικών προτάσεων στο εστιατόριο Thymes.





